Garlic Butter Pasta Tersimple

Waktu di rumah saja, pasti selalu ada yang dilakukan. Pasti ada yang suka masak dan coba-coba resep, pasti ada juga yang nggak suka ribet. Sebagai seseorang yang suka masak + makan, saya punya resep Butter Pasta yang gampang dan simple. Membuat dan masaknya pun juga cepat.  Awalnya saya sekedar coba-coba, tapi ternyata enak dan pastinya menghemat waktu.

Oke, langsung saja ke bahan dan langkahnya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan :

1. Pasta, bisa menggunakan fetuccine, angel hair, vermicelli, fusilli, dan berbagai jenis pasta lainnya.

2. Air secukupknya

3. Butter, unsalted atau slightly salted

4. Garam dan lada

5. Gula (opsional)

6. Bawang putih, bisa diganti dengan bubuk bawang putih atau garlic powder

7. Keju parmigiano reggiano atau parmesan

8. Herbs, seperti oregano, parsley, thyme, coriander (bisa menggunakan salah satu, boleh lebih)

9. Topping, seperti sosis, ham, smoked beef, atau ayam (opsional)

Langkah-langkah membuat :

1. Siapkan air secukupnya dan rebus di api sedang

2. Ketika air sudah mendidih, masukkan pasta ke dalamnya

3. Tunggu selama 3 - 5 menit (tergantung jenis pasta) hingga pasta mempunyai tekstur al dente atau tekstur yang kalian suka

4. Sambil menunggu, potong dan cincang bawang putih sesuai selera (langkah ini tidak diperlukan bagi yang menggunakan garlic powder)

5. Buang dan tiriskan air dari pasta (sisakan sedikit)

6. Masukkan butter sekitar 2 sdm atau lebih

7. Masukkan topping (opsional)

8. Tambahkan garam, lada, bawang putih cincang atau garlic powder, dan gula sedikit saja

9. Masak dengan api kecil sebentar

10. Tuang ke wadah atau piring saji

11. Tambahkan keju parmesan dan herbs

12. Garlic Butter Pasta siap disantap! 

Sumber gambar : https://food52.com/

Jangan lupa recook!

Sekian dari saya, semoga suka dengan resep kali ini. Terima kasih. :)